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實(shí)驗(yàn)室中誤差從何而來理化檢驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)室檢測主要檢測部分之一，其檢驗(yàn)結(jié)果是判定產(chǎn)品質(zhì)量的主要科學(xué)依據(jù)。理化實(shí)驗(yàn)室的誤差來源主要有三個(gè)方面：系統(tǒng)誤差、隨機(jī)誤差和人為誤差，那么，每種誤差的具體產(chǎn)生原因都是什么...

食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量如何提升目前，食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)還存在較多不足之處，多種食品微生物無法根據(jù)相關(guān)需求進(jìn)行檢驗(yàn)，從而為食品微生物檢驗(yàn)工作帶來一定難度。雖然國家已對此類技術(shù)提出了一定的標(biāo)準(zhǔn)，但在實(shí)際應(yīng)用過...

比較移液管、吸量管、內(nèi)容量移液管移液管、吸量管、內(nèi)容量移液管定義上有何不同？1.移液管即胖肚吸管。常用的移液管有1ml、2ml、5ml、10ml、15ml、25ml和50ml等規(guī)格，是定量試驗(yàn)中*量器...

如何使用光學(xué)顯微鏡顯微鏡是研究微生物學(xué)的重要工具之一，根據(jù)不同的研究目的和要求，可以分別選用普通光學(xué)顯微鏡、暗視野顯微鏡、相差顯微鏡、熒光顯微鏡和電子顯微鏡等，在食品微生物檢測中，以普通光學(xué)顯微鏡(簡...

知道接種操作前的步驟么一、火焰灼燒涂布棒涂布棒在進(jìn)行平板涂布操作之前，需要經(jīng)過火焰灼燒滅菌。具體操作見下圖。1.將涂布棒彎頭的一端浸入酒精，注意不可浸入的太深，手持部分不可浸入或沾上酒精。2.將涂布棒...

你知道食品廠日常如何消毒的么一、常用食品消毒劑優(yōu)缺點(diǎn)及應(yīng)用范圍1、含氯化合物：殺菌特點(diǎn)是能殺死大部分微生物，性質(zhì)不穩(wěn)定，殺菌效果受環(huán)境條件影響大，部分國家和地區(qū)因其安全性未確定限制其使用。含氯消毒應(yīng)用...

展示高壓滅菌器滅菌效果高壓蒸汽滅菌器滅菌效果驗(yàn)證一般有化學(xué)指示劑法、留點(diǎn)溫度計(jì)法、自制測溫管法和生物指示劑法，每種方法的原理都是相似的，主要是通過驗(yàn)證滅菌時(shí)滅菌器里的溫度能否達(dá)到要求。我們可以根據(jù)自己...