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多酚氧化酶是一種蛋白體，在茶樹生命活動和茶葉加工過程中參與一系列由酶促活動而引起的化學變化，故又被稱為生物催化劑。 土壤多酚氧化酶（PPO）實驗代測

作用于線型酰胺的C—N鍵（非肽）的水解酶，能酶促土中尿素水解成氨。 脲酶是一種高度專性的酶，能酶促尿素的水解 土壤脲酶（UE）實驗代測

原花青素，簡稱PC，是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱，其低聚物：低聚原花青素（OPC）是目前上*的清除人體內自由基有效的天然抗氧化劑。 植物原花青素實驗代測

它利用血液自然凝固的原理使血液凝固，等血清自然析出后，離心使用。 超微量鈣ATP酶實驗代測

ATP酶（鈉鉀、鈣鎂ATP酶）檢測試劑盒原理采用間接競爭ELISA方法檢測豬尿、組織、飼料中的沙丁胺醇。 超微量鈣鎂ATP酶實驗代測

在大多數情況下，能量可以通過傳遞而被用于驅動另一個需要能量的化學反應。 超微量鈉鉀ATP酶實驗代測

LPL主要有肝外脂肪酶和HTGL都是細胞溶酶體中的一種水解酶，在血管內皮表面發(fā)生作用，二者結構相似，屬甘油三酯酶，與胰脂肪酶有同源酶。 脂蛋白酯酶實驗代測

肌糖元（肌糖原）是人體內糖的兩種儲存方式的一種。 肌糖原實驗代測

血液乙醉濃度與酩酊度的關系對于乙醇中毒程度的判定，過去常以服人的乙醇量來推斷是否為酒精中毒。 血乙醇（ALC）實驗代測

載脂蛋白B 存在于低密度脂蛋白的表面，細胞識別和攝取LDL主要通過識別載脂蛋白B實現。 載脂蛋白B（ApoB）測定（免疫比濁法）（人種屬）實驗代測

載脂蛋白A-I（apolipoprotein A-1,ApoA-I）是高密度脂蛋白的重要組成成分,高密度脂蛋白對于冠心病有重要的保護作用。 載脂蛋白A-I（ApoA-I）測定（免疫比濁法）（人種屬）實驗代測

果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。 果膠酶實驗代測

蔗糖酶又稱“轉化酶”。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解，具有相對專一性。 蔗糖酶實驗代測

小腸二糖酶是碳水化合物消化道吸收的關鍵酶，麥芽糖酶、蔗糖酶和乳糖酶是3種重要的二糖酶。 麥芽糖酶實驗代測

Caspase家族在介導細胞凋亡的過程中起著非常重要的作用。 Caspase-8實驗代測

在正常狀態(tài)下， Caspase家族都以無活性的酶原（30～50kD）形式表達，當細胞發(fā)生凋亡時Caspase可以被蛋白酶裂解，大亞基和小亞基形成活化的Caspase 。 Caspase-3實驗代測

高半胱氨酸，或稱為高同型半胱氨酸或同半胱氨酸簡稱-血同，是氨基酸半胱氨酸的異種。 同型半胱氨酸（Hcy）（酶循環(huán)法）實驗代測

鈣調神經磷酸酶：在生命活動中，磷酸激酶和磷酸酶分別通過調節(jié)蛋白質的磷酸化和去磷酸化這一基本過程，從而使機體實現對整體生物功能的系統(tǒng)調節(jié)。 鈣調神經磷酸酶（CaN）活性實驗代測

細胞色素P450酶是一組主要存在于肝臟的同工酶。 NADPH-細胞色素C還原酶（NCR）實驗代測

谷氨酰胺酶（glutaminase）是酰胺酶的一種，是一種催化L-β-谷氨酰胺水解成L-谷氨酸和氨的反應的酶。 谷氨酰胺酶（GLS）實驗代測

支鏈淀粉是一個具有樹枝形分支結構的多糖。 支鏈淀粉實驗代測

直鏈淀粉是D-葡萄糖基以a-（1,4）糖苷鍵連接的多糖鏈，分子中有200個左右葡萄糖基，分子量1～2×105，聚合度990，空間構象卷曲成螺旋形，每一回轉為6個葡萄糖基。 直鏈淀粉實驗代測

是一種化學物質，是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸的還原態(tài)，還原型輔酶Ⅰ。 輔酶ⅠNAD（H）實驗代測

羧酸酯酶主要位于肝、其他組織及細胞胞液、線粒體和內質網。 羧酸酯酶（CarE）實驗代測

TPX的主要功能包括細胞脫毒、抗調節(jié)由*介導的信號轉導和免疫反應。 硫氧還蛋白氧化物酶（TPX）實驗代測

硫氧還蛋白還原酶是一種NADPH依賴的包含FAD結構域的二聚體硒酶，屬于吡啶核苷酸-二硫化物氧化還原酶家族成員。 硫氧還蛋白氧化還原酶（TrxR）實驗代測

海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。 海藻糖含量實驗代測

甘油是甘油三酯的水解產物。甘油三酯水解生成1分子甘油和3分子游離脂肪酸，稱為脂肪分解。 甘油含量實驗代測